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Feb 21, 2023
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'Mit dem heutigen Video erfülle ich einen lang ersehnten Wunsch auf Instagram. Es gibt endlich das erste Food Diary von mir. Ich habe eine Woche lang mein Essen gefilmt. Ich integriere vor allem echte LEBENSmittel in meinen Speiseplan, die so wenig wie möglich verarbeitet wurden. Meine Ernährungsform bezeichne ich als „pflanzenbasierte Vitalkost“. Du findest deshalb keine Fertigprodukte oder tierischen Erzeugnisse. Alle Gerichte sind also vegan, glutenfrei und mit einem hohen Rohkostanteil. Mit diesem Beitrag möchte ich lediglich inspirieren (statt missionieren) und die Möglichkeiten aufzeigen, die eine vollwertige und gesunde Ernährung bieten kann - völlig undogmatisch und vorurteilsfrei. Ich filme auch nicht immer die kompletten Mengen - also nicht jede 2. oder 3. Portion, die ich nachnehme. Hier sollen wirklich die vollwertigen Rezeptideen im Vordergrund stehen und nicht das Nahrungsvolumen, da wir uns generell nie an anderen orientieren, sondern immer auf das eigene Körper- und Sättigungsgefühl hören sollten. Viele Rezepte findest du auch in meinem Buch „Top ernährt nix entbehrt“. Es erwartet dich geballtes Ernährungswissen auf knapp 700 Seiten mit über 180 Rezepten.
Tags: fitfood , food diary gesund , food diary vegan , gymfood , food diary glutenfrei , food diary rohkost
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